Nuestro barista, nuestro café, nuestra mejor presentación …

café - BARISTA LUISEn Delirium Services tenemos como principal objetivo la elaboración de un producto de alta calidad, un compromiso basado en cinco áreas fundamentales para la elaboración de un gran café.

PRODUCTO:
 El producto que Delirium Services ofrece es un café de alta calidad y para ello nos esforzamos día a día buscando las mejores variedades de café de las distintas regiones cafetaleras del mundo, para así ofrecer con su adecuada mezcla un café de gran aroma y sabor.

Una vez ya tenemos seleccionados los mejores cafés, los tostamos por separado para así conseguir un punto óptimo de tueste en cada uno de nuestros orígenes, después procedemos  a su limpieza y mezcla para posteriormente envasarlos.

ENVASE: 
Presentamos y envasamos nuestro café en envases que aproveche al máximo los avances tecnológicos, por este motivo es introducida una válvula de desgasificación unidireccional que impide la entrada del aire al envase manteniendo el producto totalmente hermético y lo más
fresco posible. Otro detalle que se ha tenido muy en cuenta es el embalaje, intentamos huir lo máximo posible del plástico, por lo que se utilizan cajas de cartón con una capacidad de 6 kilos por caja.

LA DISTRIBUCION: 
Uno de los aspectos más importantes para nosotros es, que el café siempre esté recién tostado y por ello realizamos el aprovisionamiento semanal a nuestros clientes, ya sean mayoristas del sector hostelero, del sector vending, cafeterías, bares, restaurantes, hoteles, tiendas especializadas etc. ofreciendo así un café fresco y en óptimas condiciones para ser servido.

LA FORMACIÓN, CON EL OBJETIVO DE: 
Favorecer la divulgación de los conocimientos de los atributos y características propias que hacen de los cafés especiales una verdadera aventura sensorial.

Generar espacios propicios para la experimentación en el preparado, servicio y degustación de los cafés especiales.

Fomentar las correctas prácticas de la manipulación de los cafés en sus distintas etapas en su cadena de comercialización.

Incentivar la difusión de las normas y pautas desarrolladas y aplicadas por los organismos internacionales de los cafés de especialidad.

Facilitar las herramientas que permitan a los profesionales, noveles, o experimentados, a realizar sus propios exámenes de calidad que les permitan optimizar su relación costo beneficio.

Orientar a los nuevos emprendedores cafeteros.

SERVICIO TÉCNICO, EL MANTENIMIENTO: 
Contamos con personal altamente cualificado, con más de 10 años de experiencia encargada de las reparaciones y ajustes de todas y cada una de la maquinaria que Delirium Services pone a su disposición, además de dar un servicio muy preciso y efectivo trabajando siempre con la máxima agilidad y eficacia.

Control de calidad: 
Se realizan revisiones periódicas en el mismo punto de venta cuyo objetivo es que las máquinas trabajes siempre en óptimas condiciones para prevenir posibles averías.

En síntesis, Delirium Services de la mano de sus baristas altamente cualificados se propone que al momento de comprar, prepara, servir un café usted pueda aumentar su actual ritmo de ventas entre un 15 y un 20 %, sabiendo hacer resaltar todos esos aspectos anteriormente
mencionados que tanto influyen en la calidad final del café, tanto como sus presentaciones o elaboraciones que quedan incompletos si no son acompañados por una justa valoración, tanto del barista como del propio consumidor.

Ofreciendo un espacio de información y asesoramiento continuado desde donde difundir e investigar los complejos procesos del café, sus tipos, variedades, características y perfectas combinaciones, que son los pilares para alcanzar el equilibrio esencial en la estructura de un buen café.

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